１０：４５～ 街の玄関から
今日この時間は青空も広がり、清々しいお天気でした。
そんななか仲のよさそうなご夫婦を見かけ、お声をかけました。
東京からいらしたご夫婦です。
１１月２２日に函館にいらして２泊３日でお帰りになるとのことでした。
なんといらした日は、１年前に結婚式を挙げた日！
そして奥様のお誕生日とのこと！！
ギリギリまで行き先を伝えず、旦那様が全て計画しての
サプライズ旅行だったんだそうです。
仲睦まじい素敵なご夫婦でした。
１２：１０～ 和創菓ひとひら
函館の老舗の菓子店の吉田食品さん。
スーパーやお土産店などで和菓子や焼き菓子などを販売されており、
お馴染みの吉田食品さんですが、今年３月に西桔梗町に
工場と直営店併設のお店、「和創菓ひとひら」がオープンしました。
(株) 吉田食品 代表取締役 吉田貴之さんにお話を伺いしました。
店内にはいくつものテーブルに並べられたたくさんのお菓子が。
そしてお店の奥には、イートインスペースがあります。
イートインスペースの向かえ側にはガラス張りの厨房があり
バームクーヘンやシュークリームなどが作られている様子を
楽しむことができます。
地元の食材を中心に、食材にこだわった定番の商品から
季節に合わせた商品まで様々な商品がありますが、
今のおすすめは、苺やブドウなどが入ったフルーツ大福。
そしてＰＧ卵と山川牧場の牛乳などを使った濃厚でとろける
「弱むしプリン」がおすすめとのこと。
今週末に函館アリーナで開催される「２０１６全日本パンフェスティバル
in 函館」にも出店され、カリカリのバームクーヘンにベークドチーズや
カスタードを入れた新商品も販売するそうです。
また、現在クリスマスケーキも予約受付中です。
１２月５日までに予約すると５％引きになりますので
こちらもどうぞご予約下さい。
１週間ほど前までに電話予約をすると、工場見学もできます。
ぜひお問い合わせください。
和創菓ひとひら
住所：函館市西桔梗町８５１－１３
電話：０１３８－８３－６６６８
営業時間：９時～１９時
年中無休