11:20～ 本町 函館海鮮居酒屋 魚まさより
新型コロナウイルス感染拡大防止のために、外出・外食を控えているという方も多いのでは？
飲食店では、来店者が減っているだけではなく、今月予約の入っていた送別会などの宴会もキャンセルが相次ぐなど、厳しい状況に陥っています。
なんとかこのピンチを乗り切りたいと、現在広がりつつあるのがSNSの「＃函館テイクアウト」。これを提案したのが、魚まさを運営する、株式会社 函館フーズプランニング 代表取締役の高野 信子さんです。
この時間は、高野さんと一緒にお届けしました。
「＃函館テイクアウト」は、ここ１週間ほどで、大変な広がりを見せています。もともと、SNSを活用していたお店はもちろん、これを機に情報発信を始めてみようというお店もあるようです。
また、飲食店の側からだけでなく、利用者の皆さんも積極的に情報発信をしてくれています。
これまでテイクアウトの提供がなかったお店がメニューを用意したり、配達をしたり、夜のみ営業のお店がお昼のお弁当を提供したりと、各店の対応はさまざまです。
魚まさでは、居酒屋として夜からの営業を通常通り行いながら。テイクアウトにも対応しています。通常メニューの持ち帰りもできますし、思わず笑顔になるような大きなサイズの炭火焼き鳥のお弁当や、ちらしずしも作りました。
炭火焼き鳥のお弁当は、総重量が２．５キロ！！たっぷり食べて、翌日は焼きおにぎりにしたり、アレンジしても楽しいですね。
営業前のお昼の時間も、お弁当などご相談に応じます。お問合せしてみて下さい。
高野さんは、今回に限らず今後もテイクアウトを続けていけたら、ともお話下さいました。
また、お店は全室個室で、余裕を持った席の提供をしています。
家にこもりきりで、何か美味しいものが食べたいという方、誕生日や卒業のお祝いの食事がしたいという方、是非「＃函館テイクアウト」を活用してみて下さい。
函館海鮮居酒屋 魚まさ
函館市本町４－７
０１３８－５３－１１４６
12:10～ 海岸町船溜まり付近より
魚まさでの中継を終えての移動中、通りがかった飲食店にはテイクアウトのメニューを表示していたり、テイクアウトメニューを記した黒板を置いていたりと、テイクアウトのご案内を多く見かけました。
中島廉売の中にある「シゲちゃんすし」にも寄ってみました。シゲちゃんがいつもの笑顔で迎えてくれました。
もともとテイクアウトのお客様が多いお店ですが、ここ数日は初めて見るお客様もいらっしゃるそう。今は、貝類が美味しい時期。ウニも美味しいそうです。お寿司のテイクアウトはいかがですか？
五島軒では、人気のカレー類をお弁当にして配達するというサービスが始まりました。初日の今日は、早々に完売したそうです。
飲食店各店、工夫を凝らしてサービスを提供しています。
皆さんにも情報発信のご協力をお願いしますが、その際は正しい情報を発信していただきますように、お願いします！！